Przejdź do głównej zawartości

Czystek

W czasach, gdy coraz więcej osób wraca do naturalnych metod leczniczych, grzechem byłoby nie poruszenie tematu ziołolecznictwa. A jeżeli mowimy już o ziołolecznictwie, to nie można zapomnieć o czystku!!! Wiadomo picie herbaty wplywa korzystnie na organizm i nasze zdrowie. Jest tylko jedno ale... W herbacie nie ma alkoholu:)

Nalewka z czystka

Skladniki:
- 100g suszonego czystka
- 200ml alkoholu 60%
- 100g miodu (opcjonalnie)
- 100ml wody

Sposób przygotowania:

Susz roślinny można pozyskać na kilka sposobów. Ja poszedłem na skróty i kupiłem go w sklepie zielarskim.
Gdy zdobedziemy suszoną roślinę, wsupujemy ją do naczynia, zalewamy alkoholem i odstawiamy do macerowania na min. miesiąc. Po tym czasie trunek filtrujemy i zlewamy do butelek.

Jeżeli trunek jest za mocny, polecam dodanie do niego 150ml syropu miodowego. W celu przyrzadzenia syropu wlewamy wodę i miód do naczynia, nastepnie podgrzewamy (nie wiecej niz do 40 stopni C) tak żeby miód się rozpuścił. Całość wystudzamy i zdejmujemy biały osad. Ostudzony syrop mieszamy z trunkiem i odstawiamy w chłodne i zaciemnione miejce, żeby dojrzał. Po kilku tygodniach jest gotowy do działania.

Dawkowanie:
2-3 razy dziennie łyżeczkę trunku

Właściwości lecznicze:

Na temat plusów płynących z użytkowania czystka można by napisac książkę. Ja wymienię te najważniejsze - właściwości antyoksydacyjne, usuwa metale ciężkie z organizmu, właściwości antybakteryjne, pomaga przy boleriozie... i wiele wiele innych, więc do dzieła!!!

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Bimber, miód, cynamon!

Przygotowując nasze trunki często skupiamy się na tych najbardziej tradycyjnych i sprawdzonych sposobach... czyt. Spirytus;). Z jednej strony bardzo dobrze ale badzmy otwarci i czasem coś zmieńmy:) Tym razem jako alkocholowa baza mojej nalewki posłuży bomber. Zapewniam, że ta mała zmiana może bardzo zaskoczyć. Składniki: - 100g miodu - 0.5 l bimbru - 1 laska cynamonu Przepis: Cynamon zcieramy i umieszczamy w słoju, dodajemy miód i zalewamy bimbrem. Odstawiamy na miesiąc i potrząsamy co kilka dni. Po tym czasie nalewke filtrujemy i zlewamy do butelek. Powinna dojrzewać 3 - 4 misiące. Smacznego!
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Berberysówka

Lada dzień mogą zaskoczyć nas pierwsze przymrozki. Jednym z plusów takiego spadku temperatury jest przemrożenie owoców berberysu. W ten sposób tracą swój gorzki smak, a my możemy przygotować z nich pyszny i zdrowy trunek. Oprócz walorów smakowych, dobrze działa na wątrobę. Oczywiście w dawkach leczniczych :) Składniki: - 0,3 kg przemrożonych owoców berberysu - 0,5 l alkoholu 60-70% - 0,3 l wody - 3 stołowe łyzki miodu - 2-4 goździki - 20g startego lub posiekanego imbiru Przygotowanie: Owoce umieszczamy w naczyniu, zalewamy alkoholem i przestygniętym syropem miodowym. Dodajemy goździki i imbir. Naczynie zamykamy i odstawiamy w nasłonecznione miejsce na 6 tygodni i co jakiś czas wstrząsamy. Po tym czasie trunek filtrujemy i zlewamy do butelek. Możemy spożyć go odrazu, ale z czasem nabiera lepszego smaku.
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Nalewka cytrynowa

Nalewka cytrynowa 🍶 🍋 🍋 🍋 Dziś dla odmiany pod lupę weźmiemy owoc, który ciężko by było znaleźć w naszych lasach lub ogródkach. I, mimo że nie jest regionalnym dobrem, to nie wyobrażam sobie pracy przy nalewkach bez niego, a raczej bez niej. Tym bardziej nie wyobrażam sobie braku tak charakterystycznego trunku w barku. CYTRYNA i nalewka cytrynowa. Przepis: Obrane i wyszorowane skórki cytryn umieszczamy w słoju, który zalewamy spirytusem. Odstawiamy na parapet i czekamy 3 dni. Po trzech dniach przygotowujemy syrop z wody i cukru, ze słoja wyjmujemy skórki, a alkohol mieszamy z syropem. Czekamy 3 dni. Po tym czasie filtrujemy nasz trunek i zlewamy do butelek. Część najcięższa i najdłuższa- odstawiamy nalewkę, żeby dojrzała w chłodne i ciepłe miejsce. Czekamy 3 miesiące:)
Prześlij komentarz
Czytaj więcej