Przejdź do głównej zawartości

Jagody Goji

Jagody Goji czyli z cyklu ziołolecznictwo.

Jagody Goji(kolcowój chiński) należą do grupy roślin nazwanych przez marketing superfoods. Są to rośliny o nieprzeciętnych stężeniach substancji odżywczych, mających korzystny wpływ na nasz organizm...
Jak zwał tak zwał, ale coś musi być na rzeczy skoro te małe czerwone owoce przez od tysięcy lat wykorzystywane są w tradycyjnej chińskiej medycynie.
Skoro są wykorzystywane w tradycyjnej medycynie chińskiej od lat to ja przedstawię przepis na wykorzystanie w tradycyjnej medycynie polskiej:)🍶🍷

Składniki:
- 50g suszonych owoców
- 1 łyżka miody
- 1/2l alkoholu 50%
- 100ml wody

Przepis:
Owoce umieścić w słoiku, zalać alkoholem i odstawić w nasłonecznione miejsce na miesiąc. Po miesiącu nastaw zlewamy i mieszamy z miodem rozpuszczonym w wodzie. Tak przygotowany trunek butelkujemy i odstawiamy w ciemne miejsce na 6 miesięcy. Nalewka idealna na nadchodzące dni w których coraz więcej osób łapie jakieś choróbska:)

#superfood #goji #witaminy #nalewki #ziołolecznictwo #alkohole #fitoterapia



Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Bimber, miód, cynamon!

Przygotowując nasze trunki często skupiamy się na tych najbardziej tradycyjnych i sprawdzonych sposobach... czyt. Spirytus;). Z jednej strony bardzo dobrze ale badzmy otwarci i czasem coś zmieńmy:) Tym razem jako alkocholowa baza mojej nalewki posłuży bomber. Zapewniam, że ta mała zmiana może bardzo zaskoczyć. Składniki: - 100g miodu - 0.5 l bimbru - 1 laska cynamonu Przepis: Cynamon zcieramy i umieszczamy w słoju, dodajemy miód i zalewamy bimbrem. Odstawiamy na miesiąc i potrząsamy co kilka dni. Po tym czasie nalewke filtrujemy i zlewamy do butelek. Powinna dojrzewać 3 - 4 misiące. Smacznego!
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Berberysówka

Lada dzień mogą zaskoczyć nas pierwsze przymrozki. Jednym z plusów takiego spadku temperatury jest przemrożenie owoców berberysu. W ten sposób tracą swój gorzki smak, a my możemy przygotować z nich pyszny i zdrowy trunek. Oprócz walorów smakowych, dobrze działa na wątrobę. Oczywiście w dawkach leczniczych :) Składniki: - 0,3 kg przemrożonych owoców berberysu - 0,5 l alkoholu 60-70% - 0,3 l wody - 3 stołowe łyzki miodu - 2-4 goździki - 20g startego lub posiekanego imbiru Przygotowanie: Owoce umieszczamy w naczyniu, zalewamy alkoholem i przestygniętym syropem miodowym. Dodajemy goździki i imbir. Naczynie zamykamy i odstawiamy w nasłonecznione miejsce na 6 tygodni i co jakiś czas wstrząsamy. Po tym czasie trunek filtrujemy i zlewamy do butelek. Możemy spożyć go odrazu, ale z czasem nabiera lepszego smaku.
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Nalewka cytrynowa

Nalewka cytrynowa 🍶 🍋 🍋 🍋 Dziś dla odmiany pod lupę weźmiemy owoc, który ciężko by było znaleźć w naszych lasach lub ogródkach. I, mimo że nie jest regionalnym dobrem, to nie wyobrażam sobie pracy przy nalewkach bez niego, a raczej bez niej. Tym bardziej nie wyobrażam sobie braku tak charakterystycznego trunku w barku. CYTRYNA i nalewka cytrynowa. Przepis: Obrane i wyszorowane skórki cytryn umieszczamy w słoju, który zalewamy spirytusem. Odstawiamy na parapet i czekamy 3 dni. Po trzech dniach przygotowujemy syrop z wody i cukru, ze słoja wyjmujemy skórki, a alkohol mieszamy z syropem. Czekamy 3 dni. Po tym czasie filtrujemy nasz trunek i zlewamy do butelek. Część najcięższa i najdłuższa- odstawiamy nalewkę, żeby dojrzała w chłodne i ciepłe miejsce. Czekamy 3 miesiące:)
Prześlij komentarz
Czytaj więcej